Затверджено Правила проведення лабораторних досліджень (випробувань) молока і молочних продуктів на агропродовольчих ринках
31 грудня
2024 року в Міністерстві юстиції України зареєстровано наказ Мінагрополітики
від 25 листопада 2024 року № 4150
Цими
Правилами передбачається удосконалення заходів щодо належного обігу молока й
молочних продуктів на агропродовольчих ринках України, зокрема:
· запроваджуються
вимоги до відбору зразків сирого молока та молочних продуктів,
· визначаються
показники якості та безпечності до сирого молока та молочних продуктів та
періодичність контролю цих показників.
· встановлюються
вимоги щодо проведення лабораторних досліджень (випробувань) молока сирого та
виготовлених із нього молочних продуктів (крім продукції промислового
виробництва), що вводяться в обіг операторами ринку молока та молочних
продуктів, у тому числі дрібнотоварними виробниками, кінцевому споживачу через
агропродовольчі ринки.
Звертаємо
увагу, що наказ Мінагрополітики від 25 листопада 2024 року №4150 набирає
чинності 29 квітня 2025 року, в той час як наказ Державного департаменту
ветеринарної медицини Міністерства аграрної політики України від 20 квітня 2004
року №49 «Про затвердження Правил ветеринарно-санітарної експертизи молока і
молочних продуктів та вимог щодо їх реалізації», зареєстрований у Міністерстві
юстиції України 07 травня 2004 року за № 579/9178, втрачає чинність.
Фото:
